EL SABOR
AUTÉNTICO DE ANGUS.
Carne de Angus de ganado propio y pan de masa madre. Forjadas en la carretera para los paladares más duros.
WANTED
For Extreme Flavor
MASA MADRE
Fermentación lenta. Pan artesano real.
GANADO PROPIO
Cría propia en libertad. Control total desde el origen hasta el truck.
PRODUCCIÓN LOCAL
Del campo al truck. Frescura garantizada en cada pueblo.
DE NUESTRAS PRADERAS
A TU PALADAR
Fig. 01: Ganadería Galiana Villamor
SIN INTERMEDIARIOS
NO SOMOS SIMPLEMENTE COCINEROS. SOMOS GANADEROS. CRIAMOS NUESTRO PROPIO GANADO ANGUS EN LAS DEHESAS DE ÁVILA, GARANTIZANDO EL BIENESTAR ANIMAL Y UNA CALIDAD SUPREMA DESDE EL NACIMIENTO.
CONTROL ABSOLUTO
CADA HAMBURGUESA QUE SIRVE NUESTRO TRUCK TIENE NOMBRE Y APELLIDOS. CONTROLAMOS LA ALIMENTACIÓN NATURAL Y EL DESPIECE ARTESANO. SIN SECRETOS, SOLO RESPETO POR LA TRADICIÓN.
NUESTRA CARTA
Dos razas únicas. Una experiencia inigualable. Elige tu bando.
Red Angus
El clásico definitivo. Pan artesano de masa madre, 200g de jugosa Red Angus, queso americano fundido, extra de bacon crujiente, frescos de la huerta y nuestra inconfundible salsa Villamor.
Black Angus
La joya de la corona en edición limitada. Pan brioche negro artesano de masa madre, 200g de potente Black Angus, queso americano fundido, extra de bacon crujiente, cebolla caramelizada al punto, frescos de la huerta y nuestra secreta salsa Villamor.
PRÓXIMAS
PARADAS
Rastrea el convoy. La ley del sabor llega a tu ciudad.
STREET FOOD FEST
POP-UP GASTRONÓMICO
MARKET WEEKEND
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